| Ízőrzők - Siklós |
| ismeretterjesztő film |
| Móczár István |
| operatőr: Móczár István ; szerkesztő, forgatókönyvíró: Róka Ildikó |
| |
| 2010 |
| 30 perc |
| A váráról, szőlőjéről híres Siklós a Villányi-hegységtől délre, az Alföld legnyugatibb kiszögellésén, a Harkány-Nyárádi síkon fekszik. A versenyeket is nyert gasztronómiai csapatot alapító helyi asszonyoktól elleshetjük, hogyan készül a szőlőszemekkel töltött sajtcsemege, a tejszínes birsalmaleves, a horvát eredetű libapörkölt szőlőfejes tésztával, a töltött lángos, a Tenkes gulyás és a darázscsípés elnevezésű sütemény. A versenyeket is nyert gasztronómiai csapatot alapító helyi asszonyoktól elleshetjük, hogyan készül a szőlőszemekkel töltött sajtcsemege, a tejszínes birsalmaleves, a horvát eredetű libapörkölt. |
| NAVA |