| Ízőrzők - Deszk |
| dokumentumfilm |
| Móczár István |
| operatőr: Móczár István ; szerkesztő, forgatókönyvíró: Róka Ildikó |
| |
| 2009 |
| 30 perc |
| Szegedtől 10 kilométerre fekszik Deszk, ez a szerbek által is lakott nemzetiségi település. A hagyományos szerb ételek közül megismerhetjük a gibanicát, a cserépedényben, nyílt tűzön készített, roston sült hússal tálalt mutykalicát, a pjeszkavicát és a hússal töltött pitát, de láthatjuk, hogyan készül a tarajos kakasherepörkölt, a báránysült és a szezámmagos kifli is. A hagyományos szerb ételek közül megismerhetjük a gibanicát, a cserépedényben, nyílt tűzön készített, roston sült hússal tálalt mutykalicát, a pjeszkavicát és a hússal töltött pitát. |
| NAVA |
|
|
|
|
|
|