Ízőrzők - Magyaregregy |
ismeretterjesztő film |
Móczár István |
operatőr: Móczár István ; szerkesztő, forgatókönyvíró: Róka Ildikó |
|
2008 |
30 perc |
A közel hatszáz éves, a Máré-várról és kegyhelyéről ismert Magyaregregy a Kelet-Mecsek lábánál, Pécs és Szászvár között fekszik. A helyi asszonyoktól megtudhatjuk, hogyan készülnek jellegzetes, hagyományos ételeik: a reszelt és az egregyi leves, a tejfölös-krumplis rakottkáposzta, a vadasmártásos szarvascomb zsemlegombóccal, az almás és bodzavirágos fánk, valamint a kakaós és diós-meggyes ostoros rétes. |
NAVA |
|
|
|