Ízőrzők - Szólád |
ismeretterjesztő film |
Móczár István |
operatőr: Móczár István ; szerkesztő, forgatókönyvíró: Róka Ildikó |
|
2008 |
30 perc |
Balatonszárszótól délre, a Somogyi dombok által körülzárt vidéken fekszik a jó borairól ismert Szólád. A filmben a pincesoron, szabadban elkészített ételeket mutatnak be a helyiek: a nyúlpörköltet és nyúlpaprikást, a zúzás-gombás disznópörköltet, a velős marhapörköltet kapros galuskával, a betyáros csirkepaprikást, a velős-májas-gombás pirítóst, és különböző nyárson sült húsokat. |
NAVA |
|
|
|