| Ízőrzők - Pánd |
| ismeretterjesztő film |
| Móczár István |
| operatőr: Móczár István ; szerkesztő, forgatókönyvíró: Róka Ildikó |
| |
| 2011 |
| 30 perc |
| Mivel Pándra a meggyfavirágzás idején látogatunk, receptjeink a meggy bűvöletében készülnek. Először egy meggykrém leves készül, majd egy ismert fogás, a meggymártás, némileg ismeretlenebb változata. Már régóta elfogadott "kombináció" a húsok gyümölccsel való társítása: ennek jegyében készítjük az aszalt meggyel töltött csirkemellet. A Pándi mézes-meggyes csülök már egy kicsit szokatlanabb párosítás, de a tészták (a rétes és lepény) visszahozzák a hagyományosabb ízvilágot. Mivel Pándra a meggyfavirágzás idején látogatunk, receptjeink a meggy bűvöletében készülnek. Először egy meggykrém leves készül, majd egy ismert fogás, a meggymártás, némileg ismeretlenebb változata. |
| NAVA |
|
|
|
|
|
|